Cozinhando: Batatas com Bacon.



Oi meninas, tudo bem com vocês?
Espero que sim. ♥

Bom, como vocês sabem, as vezes eu me atrevo a preparar alguns pratos. E ao contrário da maioria dos blogs que publicas pratos lindos, hoje eu quero mostrar uma receita que não deu muito certo. Por que afinal, é normal não dar certo quando se está aprendendo a cozinhar, né?

Essa receita eu vi num livrinho de receitas que tinha la em casa. O gosto em sim é muito bom, muito mesmo, batatas + bacon não tem como dar errado (pelo menos pra mim), mas eu achei o prato muito seco. Vou tentar fazer outro dia acrescentando creme de leite pra ficar um pouco mais molhadinho.

Vamos a receita (isto é, se você se interessar em preparar):

♥ Ingredientes:
* 600 g de batatas cortadas em rodelas de 0,5 cm
* Sal e Pimenta-do-reino
* 1 cebola em cubos
* 3 ovos
* 100 g de bacon em tirinhas

♥ Modo de preparo
* Cozinhe as batatas até ficarem macias, porém firmes. Escorra.
* Corte as tiras de bacon em pedaços de 4 a 5 cm e frite-as na própria gordura (evite deixar secar demais).
* Escorra o excesso de gordura e refogue a cebola até murchar. Junte as batatas. Ajuste o sal (o bacon já é salgado) e tempere com pimenta
* Bata os ovos com sal e pimenta a gosto e despeje sobre o refogado. Espere cozinhar levemente (1 minuto) e sacuda a panela ou mexa com cuidado. Desligue assim que os ovos estiverem cozidos. Sirva imediatamente.

Se você gosta de comida sequinha, então eu indico a você preparar essa receita.
Bom apetite.

Até o próximo post da tag Cozinhando.

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